Postre de maracuyá y galletas

Ingredientes 1/2 taza Pulpa de maracuyá Helppo 1 taza de leche 1/2 taza de azúcar 1 huevo 1/4 taza almidón de maíz (Maizena) 1 und ralladura de limón 1/4 mantequilla 2 unds por copa de galleta dulce Procedimiento Llevar a ebullición la leche y la mitad del azúcar. Batir aparte el huevo con el almidón, 

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Helppo, una iniciativa joven con proyección empresarial

Ciudades como San Francisco, Londres, Berlín y Estocolmo, entre otras, han construido ecosistemas empresariales tan fuertes que varios negocios han crecido de forma acelerada. Manizales no se queda atrás debido a que es una ciudad con más de 46 mil estudiantes desde pregrado hasta posgrado, tiene una buena calidad de vida y las instituciones publicas 

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Empresa de pulpas manizaleña representa a Colombia en Sudáfrica

Dos emprendedores manizaleños son los creadores de Helppo, una empresa que fabrica bases de limonada y pulpas de fruta para hogares, restaurantes e industrias. Con esta idea de negocio, Daniel Vélez Ríos y Manuela Noreña Galeano, representarán a Colombia en el Best Studentpreneur 20 Award, que se disponía a dar lugar en abril de 2020 en Sudáfrica 

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Emprendedores de Caldas desfilaron por los Premios Cóndor

La Universidad Autónoma de Manizales recibió con alfombra roja a 82 emprendedores que compitieron en 10 categorías por los Premios Cóndor. Este reconocimiento es entregado cada año por la Red Regional de Emprendimiento de Caldas, liderada por la Cámara de Comercio de Manizales. El objetivo es reconocer a los emprendedores que de la mano de 

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Mousse de frutos rojos

Ingredientes 2 pulpas de frutos rojos Helppo 250g 350 g de leche condensada 3 claras de huevo 400 gr de crema de leche 300 gr de gelatina sin sabor 200 ml de agua Preparación Mezcla en un recipiente la pulpa de frutos rojos Helppo. La leche condensada, la crema de leche y la mitad del 

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Margarita de mango biche

Ingredientes Tequila blanco 100gr Triple sec 50gr Azúcar 100gr Zumo de limón 2onz 3 Cubitos de hielo Preparación Mezcla una pulpa de mango biche Helppo, el tequila, triple sec, jugo de limón, y hielo en una licuadora. Licua hasta que el hielo se haya triturado. Escarcha el borde de una copa untándola primero con limón 

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Limonada de mango biche

Ingredientes 1 pulpa de mango biche 80 g Zumo de limón Azúcar Agua Hielo Sal Preparación Lleva la pulpa de mango biche a tu licuadora, agrega 150 ml de agua, según tu preferencia, una cucharada sopera de azúcar, una piza de sal y una onza de limón. Licúa por un minuto con 5 cubos de 

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Limonada de coco

Ingredientes: 1 base para limonada de coco Helppo 150g Zumo de limón Azúcar Leche o agua Hielo Preparación: Lleva la base para la limonada de coco a la licuadora, agrega 150 ml de leche fría o agua, según tu preferencia, una cucharada sopera de azúcar y una onza de limón. Licúa por un minuto con 

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Asamblea Departamental de Caldas exaltó a emprendedores UAM

La Orden Diego Arango Jaramillo al emprendimiento Caldense fue la distinción que recibieron los estudiantes Daniel Vélez Ríos y Manuela Noreña Galeano, de Administración de Empresas y Negocios Internacionales de la Universidad Autónoma de Manizales (UAM), por su su empresa Helppo.. Este reconocimiento fue entregado por la Asamblea Departamental Caldas bajo la Ordenanza 819 de 2019, la cual destaca a iniciativas que se encuentran operando a 

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Se ‘rompieron el coco’ para emprender

La historia de emprendimiento de Manuela Noreña y Daniel Vélez, estudiantes de Administración de Empresas y Negocios Internacionales de la UAM. Con 10.000 pesos Daniel inició la idea  de negocio que le ha permitido solucionar uno de los problemas en restaurantes más comunes en bebidas: atender rápido a los clientes. Compró cocos, una bolsa de 

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